Vorischt, Suchtfaktor 10! - Buttermilchkuchen mit Mandarinen
Vorischt, Suchtfaktor 10! - Buttermilchkuchen mit Mandarinen
Zutaten
185 g Zucker
etwas Salz
4 Eier
3 Dosen Mandarinen – Orangen, (je 314 ml )
220 g Butter
160 g Buttermilch
1 Zitrone, unbehandelt, abgeriebene Schale
380 g Mehl
1 Packung Backpulver
70 g Schmand
Puderzucker
Zubereitung
1. Zuerst die Mandarinen gut abtropfen lassen. Das Fett, Zucker und Salz cremig schlagen. Nach und nach Eier und Zitronenschale unterrühren. Danach das Mehl,Backpulver und Buttermilch mischen und ebenfalls unter die Fett-Ei-Masse rühren.
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