Superleckere Pizzataschen die einfach jeder liebt

Superleckere Pizzataschen die einfach jeder liebt

Zutaten

F�r den Teig

420 g Mehl

1 Packung Trockenhefe

1 TL Salz

1 TL Zucker

50 g Butter

250 ml Milch

F�r die F�llung

100 g Salami

100 g Schinken

1 kl. Dose/n Tomaten, st�ckige, ca. 200 g

etwas Salz und Pfeffer

etwas Oregano

Zubereitung

Das Mehl und die Trockenhefe gut vermischen und mit Salz, Zucker, Butter und lauwarmer Milch mit den Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten. In einer Sch�ssel, mit einem feuchten Tuch abgedeckt, an einem warmen Ort 30 Min gehen lassen.

Inzwischen die Salami und den Schinken in kleine W�rfel schneiden, mit den Tomaten vermengen und mit Salz, Pfeffer und Oregano w�rzen.

Den Backofen auf 220 �C Ober-/Unterhitze, Umluft 200 �C vorheizen.

2 Backbleche mit Backpapier auslegen. Den Teig kurz durchkneten und auf einer bemehlten Arbeitsfl�che ca. 5 mm d�nn ausrollen. In ca. 16 Quadrate schneiden. Die Teigreste verkneten, neu ausrollen und noch mal Quadrate schneiden.

Auf jedes Quadrat mittig 1 geh�uften TL F�llung setzen. Zum Dreieck umklappen und den Rand mit einer Gabel festdr�cken, damit nichts aufgehen kann. Die Pizzataschen auf die vorbereiteten Backbleche setzen und 10 � 15 Min. auf der unteren Schiene backen, bis die Oberfl�che leicht gebr�unt ist.

Nat�rlich kann man auch jede andere Zutat als F�llung nutzen.

N�hrwerte pro Portion

kcal 2497 Eiwei� 95,71 g Fett 91,52 g Kohlenhydr. 314,82 g

Guten Appetit