Schokokuchen mit Vanillepudding, Ich bin ohne Worte, SOOOO LECKER

Schokokuchen mit Vanillepudding, Ich bin ohne Worte, SOOOO LECKER

Zutaten:

F�r den Teig:

1 Tasse Milch

3/4 Tasse Pflanzen�l

350 g Zucker

4 St. Eier

3 EL Kakao oder Schokolade

3 Tassen Mehl

2 und 1/4TL Backpulver

1 TL Vanilleextrakt

F�r die F�llung:

2 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack

850 ml Milch

F�r die Glasur:

250 g Schokolade

250 ml Schlagsahne

Zubereitung:

1. Die Eier mit dem Zucker und dem Vanilleextrakt schaumig schlagen und nach und nach das mit dem Backpulver vermischte Mehl, Kakao und �l unterr�hren.

2. Anschlie�end den Teig auf ein gefettetes und bemehltes Backblech oder ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (22 x 32) cm geben und im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad goldbraun backen. Nun den fertig gebackenen Teig st�rzen und mit dem Stiel eines Kochl�ffels L�cher stechen, dann ausk�hlen lassen.

3. Als n�chstes bereiten Sie den Pudding wie gewohnt vor. Wer es s��er mag, kann auch Zucker hinzugeben. Danach den Pudding gleichm��ig auf dem abgek�hlten Kuchen verteilen. Den Pudding abk�hlen lassen.

4. Nun die Sahne bei schwacher Hitze erw�rmen, aber nicht kochen. Wenn sie warm ist, vom Herd nehmen, die zerbrochene Schokolade hinzuf�gen und unter R�hren schmelzen. Zum Schluss die Glasur auf dem abgek�hlten Pudding verteilen, den Kuchen kalt stellen und dann servieren. Guten Appetit!

�