Schmilzt im Mund, Quarkkuchen mit Vanillepudding
Schmilzt im Mund, Quarkkuchen mit Vanillepudding
Zutaten
Für den Boden:
120 g Butter oder Margarine
120 g Zucker
2 Eier
250 g Mehl
2 TL Backpulver
Für den Belag:
200 g Zucker
2 Ei
5 Eigelb
2 EL Zitronensaft
¾ Liter Milch
2 Packung Puddingpulver (Vanille)
450 g Quark
350 ml Öl
Für den Guss:
5 Eiweiß
4 EL Zucker
Fett für das Blech
evtl. Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
1. Als erstes für den Boden Fett, Zucker, Eier, Mehl und Backpulver zu einem glatten Teig verkneten.
In der gefetteten Fettpfanne des Backofens ausrollen.
Kl-ick-en Sie auf das Fo-to für den Re-st des Reze-pts
