Raffaello-Torte mit der einfachsten und besten Creme

Raffaello-Torte mit der einfachsten und besten Creme

In der Zubereitung einfach und doch unglaublich lecker. Eine Torte, die auch ihr mit Sicherheit lieben werdet.

Der Teig ist wirklich in wenigen Minuten zubereitet und die Creme sogar noch schneller.

F�r die Creme muss man lediglich Mascarpone mit Zucker und Schlagsahne glatt r�hren und schon ist sie fertig.

Zutaten

F�r den Teig (3x):

3 St. Eiwei�

5 EL Zucker

100 g Kokosraspeln

1 EL Paniermehl

F�r die Creme:

500 g Mascarpone

360 ml Schlagsahne

5 EL Puderzucker

Au�erdem:

Kokosraspeln zum Bestreuen

Raffaello Kugeln zum Verzieren

Zubereitung

Eiwei� mit Zucker steif schlagen. Kokosraspeln und Paniermehl dazugeben und vermischen.

Den vorbereiteten Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Tortenform (24 cm) geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 180 �C ca. 12 Minuten backen.

Nach dem Backen ausk�hlen lassen und das Ganze noch 2 Mal wiederholen.

Mascarpone mit Zucker s��en und Schlagsahne dazugeben.

Ti-ppe auf das Fo-to, um den Rest des Re-zep-ts an-zu-zeigen