Pikante Würstchen im Blätterteig – Schlafrock
Pikante Würstchen im Blätterteig – Schlafrock
ZUTATEN ( 4 Portionen ):
Ketchup
Senf
8 Würstchen ( Wiener), oder andere Bockwürste
1 Packung. Blätterteig, aus dem Kühlregal
ZUBEREITUNG:
Als erstes rollen Sie den Blätterteig aus und in ca Acht gleichmäßige Stücke schneiden.
Jetzt die einzelnen Stücke etwas ziehen (aber vorsichtig, nicht dass er reißt) damit sie ein bisschen größer und ein wenig dünner werden.
Danach die Stücke mit Ketchup und Senf verteilen, dabei aber die Ränder sauber lassen!
Als nächstes legen Sie die Würstchen auf die Blätterteigstücke und den Teig zusammenrollen.
Im Übrigen bemühe ich mich stets darum, dass so wenig wie möglich von der Wurst hervorschaut, denn sie neigt dazu,
schnell zu platzen und dadurch trocken zu werden.
Jetzt legen Sie die Würstchen auf ein Backblech und die Oberseite 3 bis 4 mal leicht einschneiden.
Kl-ick-en Sie auf das Fo-to für den Re-st des Reze-pts
