Gro�mutters Schmand Zuckerkuchen, einfach nur ein TRAUM

Gro�mutters Schmand Zuckerkuchen, einfach nur ein TRAUM

Zutaten

F�r den Teig:

1 Packung Vanillezucker

2 Eier

170 g Butter

120 g Zucker

320 g Mehl

1 TL Backpulver

F�r den Guss:

30 g Zucker

2 Eier

250 g Schmand

F�r den Belag:

3 �pfel

Zubereitung:

1. Zuerst den Zucker mit Butter und Vanillezucker schaumig r�hren. Die Eier unterr�hren und zum Schluss das Mehl mit dem Backpulver untermischen. Den Teig in eine gefettete Springform streichen.

2. Die �pfel fein sch�len, in kleine St�cke schneiden und diese leicht in den Teig dr�cken. Den Kuchen bei 190� Grad 10 Minuten vorbacken.

3. Aus Zucker, Eiern und Schmand einen Guss r�hren und diesen nach den 10 Minuten Vorbackzeit auf den Kuchen geben. Den Kuchen weitere ca. 40 �Minuten backen. Sowas von lecker ist er !

Mit Puderzucker bestreuen.

Guten Appetit