Ein leichtes Rezept für ein leckeres Gericht – Curry Reis Salat
Ein leichtes Rezept für ein leckeres Gericht – Curry Reis Salat
Zutaten:
1 Glas Sojasprossen
1 kl. Dose/n Ananas – Stücke, abgetropft
4 EL Öl (Distelöl)
2 TL Chilisauce, süßsauer
2 TL Reisessig oder Weißweinessig
Salz und Pfeffer aus der Mühle
300 ml Basmati
500 ml Wasser
2 TL Currypulver
1 Paprikaschote(n), rot
150 g Erbsen, grüne
Optional: Tomaten
Zubereitung:
1. Den Reis nach Anleitung garen. Wenn der Reis gar ist, direkt mit Currypulver würzen, danach abkühlen lassen.
2. Währenddessen die Paprikaschote waschen, putzen und in Streifen schneiden. Die Sojasprossen und Ananas abtropfen lassen. Etwas Ananassaft auffangen.
Kl-ick-en Sie auf das Fot-o für den R-est des Rez-epts
