LPG Kuchen

Zutaten :
F�r den Boden:
250 g Butter
4 Ei(er), getrennt
250 g Puderzucker
1 Pck. Vanillinzucker
1 Prise(n) Salz
250 g Dinkelmehl, glatt
2 TL, gestr. Weinsteinbackpulver
F�r die F�llung:
1 Pck. Puddingpulver, Vanille
2 EL Zucker
1/2 Liter Milch
250 g Butter
250 g Kekse, (Butterkekse)
etwas Weinbrand
F�r den Guss: (Lukullusmasse)
200 g Puderzucker
3 EL Kakaopulver, feines
2 Ei(er)
250 g Kokosfett, zerlassenes
Zubereitung:
Arbeitszeit: ca. 1 Std.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Kalorien p. P.: keine Angabe
Den Backofen vorheizen (180�C Umluft).
Aus Butter, Eidotter, Staubzucker, Vanillinzucker und Salz eine cremige Schaummasse bereiten.
Das Mehl mit dem Backpulver mischen und unterr�hren. Das Eiklar steif schlagen und unterheben.
Den Teig auf einem Backblech (25�40 cm) verteilen und ca. 20 min backen.
Puddingpulver mit Zucker und Milch zum Pudding kochen und ausk�hlen lassen.
Butter schaumig r�hren und Pudding essl�ffelweise unterr�hren. Butter und Pudding m�ssen die gleiche Temperatur haben. kl-ic-ken Sie auf das fo-to f�r den Re-st des rez-e-pts